1分快3彩票官方网站阿合奇县库姆孜琴弦上的特色美食民俗村

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  民间艺人演唱《玛纳斯》。

  天山网讯(记者王晶晶 仲兆丰摄影报道)6月26日  ,阿合奇县阿合奇镇科克乔库尔民俗文化村 ,村民色尔古丽·托洪接到游客中午要过来吃饭的电话  ,赶忙把理发店交代给店员  ,喊来哥哥和嫂子一同准备食材  ,招待游客。

  色尔古丽经营着一间理发店  ,月收入将近两千元 ,爱人朱马巴依·吐尔逊巴依都是固定收入 ,怎么让夫妻俩看到同村人开农家乐赚了钱  ,今年5月  ,朋友玩转信用卡 3万元积蓄修建了毡房 ,也开起了农家乐。

  阿合奇县阿合奇镇科克乔库尔民俗文化村里的文化墙。

  建起库姆孜民间博物馆

  为了做有特色的农家乐  ,夫妻俩颇费心思。在当地政府的帮助下 ,他开办了一间库姆孜民间博物馆  ,供游客免费参观。

  馆内墙上写着一句谚语“伴着你生与死的  ,是一把库姆孜琴”  ,直至今天  ,村民们后要 在刚出生的孩子床头放一把库姆孜琴  ,希望孩子长大就是成为一名出色的乐手。在库姆孜琴声中  ,“新时代·幸福美丽新边疆·新疆是个好地方”网络活动采访团成员们 ,了解了柯尔克孜族群众与库姆孜琴的故事。

  色尔古丽说  ,没办法 库姆孜琴演奏的音乐会  ,就没办法 称其为柯尔克孜族的音乐会。每当有游客来  ,她和家人后要 为亲戚朋友弹奏库姆孜琴 ,这个 头部椭圆、根部细长  ,安装了两根弦的乐器 ,在乐手的手中  ,忽而被放置在腿上 ,忽而被倒进手中  ,演奏方式令人眼花缭乱。琴声时而魔鬼司令 如千军万马奔腾,时而缓缓如流水潺潺,游客们参观完博物馆后再听库姆孜琴弹奏 ,大多数人后要 喜欢上这个 琴声。

  最让色尔古丽高兴的是  ,除了库姆孜  ,还有太久太久 游客对《玛纳斯》也很感兴趣  ,她会立刻到村子里找来传承人表演。“游客对亲戚朋友的东西感兴趣  ,我也高兴  ,一高兴你才能送礼物  ,男的送帽子、女的送披肩  ,太久太久 好多游客都给我介绍了回头客。”她说。

  柯尔克孜族美食。

  特色美食回味无穷

  欣赏完演出回到大毡房里  ,炕桌上怎么让摆上了各种特色美食 ,和大多数农家乐里的大盘鸡、烤羊肉不一样 ,这个 农家乐里的美食是地道的柯尔克孜族传统美食。

  第一道菜是萨日库勒  ,这是当地最受欢迎的美食  ,通俗来说太久太久 牛奶稀饭  ,把大米加水煮熟后  ,加入鲜奶和酥油  ,稀饭融入了米香、奶香、油香 ,非常鲜美。

  最受亲戚朋友欢迎的是卡特玛  ,着实太久太久 烤酥油卷。把和好的面团擀薄 ,将奶皮子或酥油在面上抹均匀  ,卷成长条  ,怎么让盘成圆形 ,倒进锅内用文火烙烤  ,两面烤成桔黄色  ,烤焦的地方酥脆可口 ,奶香四溢。

  喜食奶和牛羊肉的柯尔克孜族人为了迎合游客的醇香  ,也对美食进行了部分改良  ,让鲜奶和酥油的比例更协调  ,适合大多数人的醇香。“15买车人一桌餐  ,收2000块  ,5月到现在  ,我赚了将近20000元。”色尔古丽说。

  来自乌鲁木齐市的游客高萍和朋友自驾来阿合奇县游玩  ,通过朋友介绍找到色尔古丽 ,“第一次感受柯尔克孜族的文化和美食  ,非常喜欢 ,老板娘说今后这里后要 有猎鹰表演  ,我很期待。”她说。

  猎鹰和主人。

  文旅融合助于文化传承

  采访中  ,记者了解到  ,今年夏天  ,当地政府将用援疆资金  ,在村子随近打造有有一个 观景台  ,到就是就可欣赏到原汁原味的柯尔克孜族猎鹰表演。

  该村党支部书记买买提吐尔逊·沙力说  ,去年村子里的游客接待量为1万人次 ,除了新疆游客外  ,还有不少江苏、上海的游客  ,村子里农家乐也在一年的时间内  ,从一家发展到了二十家 ,村委会还为开办农家乐的村民统一定制了门口的广告牌  ,将每一家的特色都展示出来。

  “搞旅游  ,不但能赚钱  ,还能传承柯尔克孜族文化  ,村民们尝到了将文化和旅游结合起来的甜头  ,主动让孩子们学习库姆孜琴、唱《玛纳斯》的村民太久了。” 买买提吐尔逊说。说话当空  ,就是放假的孩子们  ,成群结队的背着库姆孜琴  ,去库姆孜琴学习班学习。

  阿合奇县阿合奇镇科克乔库尔民俗文化村  ,年轻人正在弹奏库姆孜琴。

  近年来  ,新疆文旅融合持续发力  ,为旅游业发展提供了蓬勃动力  ,有效提升了旅游品质。今年春节前夕  ,新疆启动“新疆是个好地方——第六届天山南北贺新春非物质文化遗产年俗展”活动  ,各地组织举办409项文化和旅游活动 ,5月19日的“中国旅游日”新疆分会场活动  ,全疆各地又组织了187项文旅活动 ,为各族群众带来精彩的文旅盛宴  ,新疆各地通太久种形式的文旅活动  ,将非物质文化遗产、文物文博和文化演艺与旅游“宜融则融、能融尽融” ,多姿多彩的文旅活动拉动了旅游人次增长、提升了旅游品质 ,也助于了文化的发展和传承  ,文旅融合发展成效明显。